Recette || Banana Bread inratable !


Salut toi ! Je crois que quelque part, quand on est comme moi et qu'on est intéressée par milles choses à la fois, c'est un peu compliqué de réussir à poster régulièrement des articles dans chaque catégorie... Je me suis rendue compte que ça faisait un moment que je n'avais pas posté par de recette par ici, puisque la dernière c'était les pop cakes en forme de rennes de père Noël ! Donc ça fait bien quatre bons mois ! Bonjour l'organisation ! Haha !

Aujourd'hui, on va parler de mon tout premier banana bread. Pourquoi ? Parce que tout le monde n'a que ce mot à la bouche, et que j'avais envie de tenter pour voir à quoi ça ressemblait finalement. J'ai lu quelques recettes, comme d'habitude j'en ai mixé plusieurs, et puisque le résultat m'a bien plus j'avais envie de partager la mienne avec toi.



- 200g de farine de riz
- 50g de farine de blé
- 160g de sucre roux
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 bananes
- 90g de beurre
- 3 càs de lait
- 2 oeufs
- des petites de chocolat



- Préchauffer le four à 180°
- Dans un saladier mélanger la farine de riz, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Sur un assiette et à l'aide d'une fourchette, écraser les deux bananes pour obtenir une sorte de purée.
- Ajouter au saladier, et incorporé le beurre (fondu), le lait et les oeufs.
- Incorporer la farine de blé et les pépites de chocolat.
- Verser la préparation dans un moule à cake beurré, enfournez pendant 45 minutes.

Pour vérifier la cuisson du banana bread, piqué le gâteau avec la pointe d'un couteau. Si celle-ci ressort sèche, le gâteau est prêt, sinon, l'enfourner quelques minutes supplémentaires.




Et voilà ! Rien de bien compliqué, c'est en plus assez rapide à faire,et il parait que c'est pas si calorique que ça puisque ça rentre dans les catégories de goûter "healthy" à priori ! Bon niveau recette, je m'en sort, niveau gif par contre y'a de la déconnade dans l'air ! Pas grave, je l'aime bien quand même ! Bon, je te laisse je file préparer ma vidéo de samedi rapidement, car demain e pars pour un court week-end dans le sud (et j'ai hâte !). Prends soin de toi, Love, love, love ! 

11 commentaires:

  1. hello, une nouvelle recette que je compte bien tester, on est des gourmands à la maison hahaha. merci à toi

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    1. La recette idéale pour les gourmands :p

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  2. Jamais entendu parlé mais ça à l'air bête comme tout à faire alors pourquoi pas :D Après moi je m'en fiche des calories, j'suis trop gourmande pour les compter lol. (Et puis j'essaie de faire du sport régulièrement donc ça compense)

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    1. D'habitude c'est pas non plus quelque chose qui me préoccupe, mais bon si y'en a pas trop et que c'est quand même super bon, bah c'est au top :p

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  3. Il a l'air délicieux :3
    Ça fait longtemps que je n'en ai pas fait et je dois dire que ça donne envie ^^

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  4. J'ai déjà vu quelques photos de banana bread sur instagram et c'est vrai que ça m'a toujours donné envie ! Il faut que je teste, ça a l'air simple et bon :D

    Safia,
    http://www.mytrendylifestyle.fr

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  5. Jamais encore testé mais tu me donne carrément envie de me lancer...je file acheter des bananes :)

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  6. super !! j'en ai fait un il y a deux jour (il reste pas grand chose mdr) et j'ai fait la recette de caroline de blog beautéactive et c'est la même recette a deux trucs prêt et c'est super bon !!
    biz

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  7. Mmmmh j'adore le banana bread, en plus tes photos donnent trop envie avec les fraises et les framboises! :)

    Bisous

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  8. Coucou, pourquoi deux types de farines ? Est-ce important ? Merci :o)
    ça à l'air bon n'empêche :o)
    Bisous

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  9. Oh! Je veux gouter ça! ça m' a l' air trop top!

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